Tại sao “cách chăm sóc cà phê cho năng suất cao” lại quan trọng?
Trong những năm gần đây, nhờ giá cà phê phục hồi mà nhiều hộ dân đã mở rộng diện tích trồng. Tuy nhiên, chất lượng và sản lượng tại nhiều tỉnh vẫn còn thấp. Nguyên nhân chính nằm ở cách chăm sóc cây cà phê chưa đúng kỹ thuật.
Nhiều bà con còn chăm sóc cà phê theo phương pháp cũ, làm đất sơ sài, hay trồng cây với mật độ quá dày. Đặc biệt là bón phân sai liều lượng và tưới nước không đúng chu kỳ phát triển của cây,
Những sai lầm này khiến cho cây chậm lớn, tỷ lệ đậu trái thấp, hạt không đều và dễ bị sâu bệnh tấn công. Hậu quả là năng suất kém, chi phí tăng cao, ảnh hưởng trực tiếp đến thu nhập của người trồng.
Vì vậy, để tăng hiệu quả kinh tế, bà con cần cập nhật kiến thức và cách chăm sóc cây cà phê theo kỹ thuật mới. Nhiều mô hình canh tác hiện đại ngày nay đã chứng minh được hiệu quả rõ rệt, cho sản lượng cao 6-8 tấn/vụ..
Cách chăm sóc cây cà phê cho năng suất cao
Để cây cà phê phát triển tốt và đạt năng suất cao, bà con cần chăm sóc đúng kỹ thuật ngay từ đầu. Đặc biệt với giống cà phê mới cho năng suất cao, việc chăm sóc cây con phải được thực hiện cẩn thận, từ làm đất, bón phân đến tưới nước và phòng bệnh. Cùng Thafaco tìm hiểu về các cách chăm sóc cây cà phê sao cho hiệu quả.
Chuẩn bị đất
Đất là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng của cây. Cà phê có thể được trồng trên nhiều loại đất khác nhau. Tuy nhiên, điều kiện sống lý tưởng, đảm bảo cà phê phát triển khỏe mạnh, thì con nên trồng trên đất tơi xốp, giàu dưỡng như đất đỏ bazan tại Tây Nguyên
Trước khi trồng cây cà phê mới, đất cần được cày xới, tạo rãnh thoát nước và bón lót phân chuồng hay vi sinh để tăng độ mùn, độ tơi xốp của đất. Nếu cà phê được trồng mới trên đất đã canh tác trước đó, thì cần dọn dẹp sạch sẽ, phơi đất từ 3 -4 tuần dưới trời nắng để diệt các mầm bệnh tự nhiên.
Ngoài ra, bà con phải kết hợp rải vôi khử trùng và cày xới, giúp cải tạo và khử chua đất. Đây được xem là bước nền tảng quá trình chăm sóc cây cà phê vì đất tốt thì rễ cây mới khỏe mạnh. Cải tạo đất trước khi trồng được xem là nền tảng quan trọng trong cách chăm sóc cà phê cho năng suất cao.
Bón phân cho cây cà phê
Tùy theo độ tuổi của cây mà sử dụng loại phân bón khác nhau. Đối với đất trước khi trồng lần bón lót loại phân hữu cơ để tăng chất dinh dưỡng cho đất. Còn kỹ thuật bón thúc thường đối với cây cà phê ở giai đoạn kiến thiết hay kinh doanh.
Giai đoạn kiến thiết cơ bản (0 -3 năm): Có thể sử dụng NPK 16-16-8 với liều lượng cân đối kết hợp với bổ sung vi lượng canxi, bo, kẽm, magie cho sự phát triển của cây. Thời điểm này cần ưu tiên bón loại phân có hàm lượng đạm cao giúp kích thích rễ và thân lá phát triển.
Giai đoạn kinh doanh (từ 3 năm trở lên): Nên chia nhỏ lượng phân bón thành từng đợt trước – sau khi ra hoa đậu trái. Thông thường cà phê được bón 1 lần vào mùa khô, 3 lần vào mùa mưa và ưu tiên các loại phân có hàm lượng Kali cao. Ngoài ra, bà con nên bón đúng chu kỳ, liều lượng là cách chăm sóc cây cà phê tốt nhất giúp cây khỏe mạnh, trái đều, đẹp.
Xem thêm: Cách bón phân cho cà phê mới trồng
Cắt tỉa cành cho cây cà phê
Sau mỗi vụ thu hoạch, bà con cần tiến hành cắt tỉa cành để cây tránh mất sức. Đây là bước quan trọng không thể thiếu trong cách chăm sóc cà phê cho năng suất cao.
Tỉa bỏ những cành già, cành bị sâu bệnh hay các cành vượt, mục đích hạn chế sâu bệnh hại và tập trung dinh dưỡng cho những cành mang trái.
Ngoài ra, việc tỉa cành tạo tán giúp cây phân bổ ánh sáng đều, vườn được thông thoáng và thuận tiện cho việc chăm sóc. Vì vậy, việc này phải được làm định kì 2 – 3 lần mỗi năm, để cây phát triển đều và duy trì sản lượng thu hoạch.
Tưới nước cho cây cà phê
Trong cách chăm sóc cây cà phê, tưới nước là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng thu hoạch. Cần duy trì tưới nước định kỳ 3 lần vào mùa khô, cách nhau từ 20 – 30 ngày. Tuy nhiên, bà con cần quan sát thời tiết nếu trời quá nắng nóng, cây có thể héo cần bổ sung nước cho cây ngay lập tức.
Lượng nước tưới cho mỗi cây từ 400 – 600 lít/cây/lần. Để đảm bảo cây đủ độ ẩm không bị dư nước hay tràn bồn mỗi đột tưới, bà có có thể áp dụng hệ thống tưới nhỏ giọt hay béc xoay. Các giải pháp này đã được kiểm nghiệm thực tế về độ hiệu quả, cây sinh trưởng đều, xanh tốt, và giảm được chi phí nhân công.
Tưới nước đầy đủ, đúng kỹ thuật giúp cây sinh trưởng khỏe mạnh, hạn chế được bệnh hại. Đặc biệt, cây giữ được tỷ lệ ra hoa và đậu trái cao, tăng sản lượng thu hoạch mỗi vụ.
Phòng trừ sâu bệnh
Phòng trừ sâu bệnh là kỹ thuật quan trọng để bảo vệ sức khỏe và năng suất ở cà phê. Cây cà phê thường dễ mắc các bệnh nấm hồng, gỉ sắt, thối rễ,,.. và các loại côn trùng rệp sáp, mọt đục tấn công.
Bà con cần thăm vườn thường xuyên, phát hiện kịp thời dấu hiệu các bệnh trên cây cà phê và xử lý ngay. Có thể sử dụng các phương pháp sinh học hay thuốc bảo vệ thực vật để giảm thiểu sự lây lan bệnh. Tuy nhiên cần tuân thủ các nguyên tắc sử dụng, trị đúng bệnh, đúng liều lượng để không ảnh hưởng đến môi trường.
Những lưu ý trong các cách chăm sóc cà phê cho năng suất cao
Để cà phê được phê phát triển và cho năng suất ổn định, cần phải thực hiện các cách chăm sóc cây cà phê hiệu quả. Dưới đây là các lưu ý quan trọng mà người trồng cà phê cần chú ý thực hiện, đặc biệt đối với các giống cà phê năng suất cao hiện nay.
Phân bổ mật độ cây cà phê theo địa hình
Tùy theo điều kiện địa hình của từng vùng mà có mật độ phân bố cây cà phê phù hợp. Vì mỗi cây trồng có mức độ phát triển tán khác nhau từ đó có chiến lược trồng khác nhau để đảm cây phát triển.
Thông thường, các giống cà phê được trồng tại Tây Nguyên có mật độ trung bình từ 1.100 – 1.300 cây/ha. Mỗi hố trồng có kích thước 60x60x60cm và khoảng cách giữa các cây vào khoảng 2,5 – 3m.
Với mật độ phân bố này, cây cà phê hấp dụ đều ánh sáng, giảm thiểu tình trạng cạnh tranh dinh dưỡng giữa các cây. Ngoài ra, khoảng cách trồng cà phê hợp lý giúp cây có không gian để phát triển cành, tán, quả – đặc biệt quan trọng với những giống cà phê cao sản như Xanh lùn, Thiện trường, TR4,…
Tóm lại, việc phân bổ mật độ cây cà phê phù hợp không chỉ tăng hiệu quả sử dụng đất mà còn phát huy hiệu quả của các cách chăm sóc cây cà phê như phòng trừ sâu bệnh, bón phân, tưới nước.. Đây được xem là yếu tố nền tảng trong quy trình trồng các giống cà phê cho năng suất cao.
Úng rễ vào mùa mưa
Úng rễ là tình trạng dễ bắt gặp ở các vườn cà phê vào mùa mưa. Cà phê bị úng rễ, chết hàng loạt đặc biệt với những cây con mới trồng do hệ thống thoát nước kém.
Trước khi trồng giống mới hay vào đầu mỗi mùa mưa, cần tiến hành làm rãnh thoát nước quanh hố, vun gốc cao để hạn chế đọng nước – là nguyên nhân chính gây ra các bệnh thối rễ tơ hay lở cổ rễ ở cây cà phê.
Ngoài ra, để hạn chế các bệnh ở cà phê do môi trường ẩm ướt, ngập úng gây ra bà con cần tiến hành phun thuốc phòng trừ nấm bệnh. Đây là lưu ý quan trọng bà con cần nhớ để giúp cây phát triển ổn định, hạn chế nấm bệnh và đảm bảo năng suất vụ mùa.
Xem thêm: Các giống cà phê năng suất cao
Kết luận:
Nắm vững cách chăm sóc cây cà phê đúng kỹ thuật đóng vai trò then chốt để đạt năng suất cao và hiệu quả kinh tế ổn định. Làm đúng, đủ và bài bản từ quy trình làm đất, tỉa cành, bón phân, tưới nước đến phòng trừ sâu bệnh sẽ giúp cây sinh trưởng khỏe mạnh, trái đều mỗi năm.
Trong đó, kỹ thuật tưới nước là yếu tố sống còn ở cây cà phê, đặc biệt vào mùa khô. Để tối ưu được hiệu quả tưới, bà con có thể tham khảo sử dụng các dòng béc tưới, dây xịt tiết kiệm nước tại Nông nghiệp Thafaco. Đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị tưới hiện đại, chất lượng cao dành cho các hoạt động nông nghiệp khác nhau. Sử dụng hệ thống tưới tiêu thông minh giúp tiết kiệm tài nguyên, công sức lao động và tăng hiệu quả canh tác.
