1. Cây bắp là gì?
Bắp (ngô) là một loại cây trồng quan trọng, đóng vai trò thiết yếu trong an ninh lương thực và nền kinh tế nông nghiệp của nhiều quốc gia, bao gồm cả Việt Nam. Với giá trị dinh dưỡng cao và nhu cầu thị trường ngày càng tăng, việc trồng bắp bằng hạt trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều bà con nông dân.
Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về cách trồng bắp bằng hạt hiệu quả, bao gồm phương pháp trồng, thời điểm trồng, chọn giống và kỹ thuật trồng cụ thể.
2. Cách trồng ngô bằng hạt
Trồng ngô bằng hạt là một trong những phương pháp đơn giản, phổ biến và hiệu quả, phù hợp cho cả hộ nông dân sản xuất nhỏ lẻ và trang trại quy mô lớn. Tùy điều kiện và mục đích canh tác, người nông dân có thể lựa chọn giữa hai hình thức chính:
-
Gieo hạt trực tiếp xuống ruộng: Đây là cách trồng truyền thống, trong đó hạt ngô được gieo thẳng xuống đất sau khi đã được làm tơi xốp và xử lý kỹ thuật như lên luống, bón lót. Khoảng cách gieo cần được điều chỉnh hợp lý để cây phát triển đồng đều. Phương pháp này đơn giản, tiết kiệm chi phí nhân công, thích hợp ở những khu vực có điều kiện đất đai, thời tiết thuận lợi.
-
Gieo hạt trong bầu ươm: Với phương pháp này, hạt ngô được ươm trong bầu hoặc khay chuyên dụng nhằm giúp cây nảy mầm, phát triển rễ trước khi đưa ra trồng ngoài đồng. Khi cây con đạt chiều cao từ 10–15 cm, có từ 2–3 lá thật, sẽ được mang ra trồng. Đây là cách giúp tăng tỷ lệ sống, giảm thiểu rủi ro từ sâu bệnh và thời tiết khắc nghiệt.
Trồng trực tiếp
-
Ưu điểm: Quy trình đơn giản, không đòi hỏi nhiều kỹ thuật, tiết kiệm chi phí và công chăm sóc ban đầu.
-
Nhược điểm: Tỷ lệ nảy mầm không đồng đều, phụ thuộc nhiều vào điều kiện thời tiết và độ ẩm đất, khó kiểm soát sự phát triển ban đầu của cây.
Trồng trong bầu ươm
-
Ưu điểm: Giúp cây phát triển ổn định ngay từ đầu, tỷ lệ nảy mầm cao, dễ kiểm soát sâu bệnh và sinh trưởng.
-
Nhược điểm: Cần đầu tư thêm chi phí cho khay, giá thể và thời gian chăm sóc cây con, quy trình phức tạp hơn.
3. Thời điểm trồng bắp bằng hạt
Thời điểm chọn cách trồng bắp bằng hạt phụ thuộc vào điều kiện khí hậu ở từng địa phương. Tuy nhiên, nhìn chung nên trồng bắp vào đầu mùa mưa, khi lượng mưa dồi dào và đất đủ ẩm. Ở miền Bắc, thời điểm trồng bắp thường từ tháng 4 đến tháng 6; ở miền Trung từ tháng 5 đến tháng 7; và ở miền Nam từ tháng 6 đến tháng 8.
4. Chọn giống ngô để trồng ở Việt Nam
Ngô nếp là loại ngô có vị dẻo, thơm, rất được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam. Một số giống ngô nếp nổi bật gồm:
| Giống | Ưu điểm | Khu vực phù hợp |
|---|---|---|
| LVN10 | Ngắn ngày, năng suất cao | Miền Bắc, Trung du |
| HN68 | Hạt to, mềm, vị ngon | Đồng bằng sông Hồng |
| MX10 | Chống chịu tốt | Miền núi phía Bắc |
Các giống này không chỉ phù hợp với đất đai địa phương mà còn có đầu ra ổn định nhờ nhu cầu tiêu dùng nội địa lớn.
5. Quy trình trồng ngô bằng hạt
5.1 Chuẩn bị đất trồng ngô bằng hạt
- Cày bừa đất kỹ, bón lót đầy đủ phân bón và san phẳng mặt luống.
- Lên luống cao khoảng 20-30cm, rộng 60-80cm và đảm bảo hệ thống thoát nước tốt.
Xem thêm: Cách làm đất trồng bắp (ngô) hiệu quả để đạt năng suất cao
5.2 Gieo hạt ngô
- Trồng trực tiếp: Vạch hàng theo khoảng cách 60-80cm, mỗi hàng gieo 2-3 hạt cách nhau 20-30cm. Dùng tay ấn nhẹ hạt xuống đất, sau đó lấp đất mỏng và tưới nước nhẹ cho hạt.
- Trồng trong bầu ươm: Cho hỗn hợp đất trồng tơi xốp vào bầu ươm. Gieo 1-2 hạt vào mỗi bầu, lấp đất mỏng và tưới nước nhẹ. Đặt bầu ươm ở nơi có ánh sáng và che chắn khi trời mưa to. Giữ ẩm cho bầu ươm bằng cách tưới nước thường xuyên. Khi cây con mọc được 2-3 lá, đem ra trồng ngoài ruộng.
5.3 Chăm sóc cây bắp
- Tưới nước: Tưới nước thường xuyên cho cây, đặc biệt là trong giai đoạn đầu sinh trưởng và giai đoạn hình thành bắp.
- Bón phân: Bón phân thúc cho cây theo các giai đoạn phát triển.
- Làm cỏ, vun xới: Làm cỏ thường xuyên để loại bỏ cỏ dại và vun xới cho cây.
- Phòng trừ sâu bệnh hại: Theo dõi và phòng trừ kịp thời các loại sâu bệnh hại cho cây.
6. Thu hoạch bắp
Thu hoạch là giai đoạn quan trọng quyết định đến chất lượng và giá trị thương phẩm của ngô. Bắp có thể bắt đầu thu hoạch khi đạt đến độ chín sinh lý – thời điểm mà hạt đã phát triển tối đa cả về kích thước lẫn hàm lượng dinh dưỡng.
Việc nhận biết đúng thời điểm thu hoạch sẽ giúp người trồng thu được năng suất cao, giảm thất thoát sau thu hoạch.
Dấu hiệu nhận biết bắp chín đạt tiêu chuẩn:
-
Vỏ bắp ngả vàng hoặc hơi nâu: Đây là dấu hiệu rõ ràng nhất cho thấy bắp đã già.
-
Râu bắp khô, chuyển nâu sẫm: Râu ngô héo khô và không còn dính là chỉ dấu cho thấy quá trình thụ phấn và phát triển hạt đã hoàn tất.
-
Hạt bắp căng mọng và cứng chắc: Dùng móng tay ấn nhẹ lên hạt, nếu thấy có vết lõm nhưng không bị chảy sữa thì có thể thu hoạch.
-
Lõi bắp chuyển màu nâu nhạt: Đây là dấu hiệu bổ sung giúp xác định đúng giai đoạn thu hoạch.
7. Kết luận
Trồng bắp bằng hạt là một kỹ thuật đơn giản và hiệu quả để đạt năng suất cao. Áp dụng đúng kỹ thuật trồng và chăm sóc sẽ giúp cây bắp phát triển tốt và cho năng suất cao. Hy vọng những thông tin chia sẻ trong bài viết này sẽ hữu ích cho bà con trong việc trồng bắp.
