Nước đóng vai trò thiết yếu trong sự phát triển và sinh trưởng của cây sầu riêng, đặc biệt trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Việc cung cấp nước hợp lý không chỉ giúp cây duy trì sức khỏe mà còn góp phần nâng cao năng suất. Dưới đây là những tác động quan trọng của nước và hướng dẫn tưới nước hiệu quả để cây sầu riêng phát triển tối ưu.
1. Vai trò quan trọng của nước đối với cây sầu riêng
Từ tháng 12 đến tháng 4, khu vực phía Nam bước vào mùa khô với nhiệt độ cao và độ ẩm thấp, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của cây sầu riêng.
- Điều hòa nhiệt độ: Nước giúp làm mát cây, hạn chế tác động tiêu cực từ ánh nắng gay gắt và hạn chế tình trạng cháy lá.
- Hỗ trợ quá trình trao đổi chất: Nước giúp cây vận chuyển chất dinh dưỡng từ đất lên thân, lá và quả. Khi thiếu nước, cây khó hấp thụ phân bón, ảnh hưởng đến sự sinh trưởng.
- Duy trì quang hợp và hô hấp: Nước giúp điều chỉnh độ mở khí khổng trên lá, từ đó đảm bảo quá trình quang hợp và hô hấp diễn ra bình thường. Khi thiếu nước, khí khổng đóng lại, ảnh hưởng đến khả năng tổng hợp dinh dưỡng và có thể dẫn đến rụng trái non.
2. Hướng dẫn tưới nước trong giai đoạn xổ nhụy
Trước đây, nhà vườn thường ít chú trọng tưới nước trong giai đoạn xổ nhụy. Tuy nhiên, do nhiệt độ môi trường ngày càng tăng cao, việc cung cấp nước đúng cách sẽ giúp cây không bị suy yếu và tăng tỷ lệ đậu trái.
- Đảm bảo độ trương nước của tế bào: Giúp hoa nở đều, mật hoa tiết ra đủ, tránh tình trạng héo cuống hoa.
- Lượng nước cần thiết: Trong giai đoạn này, cây chưa cần nhiều nước, chỉ nên tưới tập trung quanh gốc để duy trì độ ẩm.
- Lưu ý quan trọng: Không tưới mạnh hay dội nước trực tiếp vào hoa vì có thể làm rụng hoa hoặc ảnh hưởng đến quá trình thụ phấn.
3. Tưới nước cho cây trong giai đoạn phát triển trái
Sau khi cây kết thúc giai đoạn xổ nhụy, việc cung cấp nước hợp lý giúp trái phát triển tốt, hạn chế hiện tượng rụng non.
Dấu hiệu cây thiếu nước trong giai đoạn này:
✔ Đuôi chuột (phần nhỏ ở đầu trái) khô nhanh hơn bình thường.
✔ Trái phát triển chậm, cuống héo và chùm trái dễ rụng khi tác động nhẹ.
Phương pháp tưới hiệu quả:
- Di chuyển béc tưới ra ngoài tán để cung cấp nước cho hệ rễ chính.
- Tăng lượng nước từ từ, tránh tưới quá mạnh để không làm cây bị sốc nước.
4. Thời điểm tưới nước lý tưởng trong ngày
- Buổi sáng: Khi ánh nắng vừa lên, giúp cây hấp thu nước hiệu quả và duy trì độ ẩm lâu hơn.
- Tránh tưới vào chiều tối: Vì khí khổng đã đóng, cây không hấp thụ nước tốt, dễ gây hiện tượng rụng trái do trương nước quá mức.
- Không tưới vào ban đêm: Chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm cao có thể gây sốc nhiệt, ảnh hưởng đến sự phát triển của trái.
5. Lựa chọn hệ thống tưới phù hợp cho sầu riêng
Sử dụng hệ thống tưới phù hợp giúp tiết kiệm nước và đảm bảo cây hấp thụ nước hiệu quả.
- Béc tưới nhỏ giọt: Phù hợp với giai đoạn nuôi trái, giúp kiểm soát lượng nước cung cấp.
- Béc tưới phun mưa cục bộ: Dùng để giữ ẩm trong giai đoạn xổ nhụy, hạn chế mất nước bề mặt.
💡 Lưu ý: Hệ thống tưới cần được điều chỉnh theo từng giai đoạn sinh trưởng để tối ưu hóa hiệu suất và đảm bảo cây sầu riêng phát triển khỏe mạnh.
