Việc bón phân đúng kỹ thuật là yếu tố quan trọng quyết định đến năng suất và chất lượng cà phê. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về đặc điểm, nhu cầu dinh dưỡng và phương pháp bón phân phù hợp cho cây cà phê trong từng giai đoạn sinh trưởng.
1. Đặc điểm nông học và yêu cầu ngoại cảnh
Các giống cà phê chính:
- Cà phê chè (Arabica): ưa vùng lạnh, độ cao từ 600-800m, nhiệt độ từ 19-23°C. Loại này thường được trồng tại các khu vực có ánh sáng dịu, đất tơi xốp và thoát nước tốt.
- Cà phê vối (Robusta): phù hợp với vùng thấp, nhiệt độ 22-26°C, khí hậu nóng ẩm. Giống này phổ biến tại Tây Nguyên nhờ khả năng chịu nhiệt và sản lượng cao hơn.
Yêu cầu đất trồng:
Cây cà phê thích hợp trồng trên đất tầng dày, tơi xốp, giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là đất bazan.
Xem thêm:
2. Kỹ thuật trồng cà phê
Thời vụ trồng:
- Tây Nguyên và Đông Nam Bộ: Thời vụ trồng tốt nhất là đầu mùa mưa (tháng 5-7).
- Miền núi phía Bắc và Trung Bộ: Có thể trồng từ tháng 7-9.
Trồng cà phê đúng thời điểm sẽ giúp cây nhanh bén rễ và phát triển ổn định.
3. Nhu cầu và vai trò các chất dinh dưỡng
Cà phê cần được cung cấp đầy đủ các nguyên tố đa lượng để đạt năng suất cao:
- Đạm (N): Giúp cây phát triển cành, lá, tăng khả năng quang hợp. Thiếu đạm, cây sẽ còi cọc, lá vàng úa.
- Lân (P): Quan trọng trong tổng hợp protein, thúc đẩy rễ phát triển và tích lũy chất khô. Thiếu lân, lá sẽ nhỏ và có màu tối.
- Kali (K): Cải thiện khả năng chống chịu sâu bệnh, giúp trái lớn, chắc hạt. Thiếu kali, trái nhỏ, dễ rụng.
4. Lượng phân bón sử dụng
Gợi ý lượng phân bón:
- Cà phê chè: Năng suất từ 2,5-3 tấn/ha.
- Cà phê vối: Năng suất từ 3,5-4 tấn/ha.
Chú ý:
Khi năng suất vượt 3 tấn/ha, cần bón bổ sung cho mỗi tấn tăng thêm:
- 150kg Ure, 130kg KCl, 100kg lân.
5. Thời kỳ và phương pháp bón phân
Thời kỳ bón phân:
- Lần 1 (giữa mùa khô): Bón 100% phân SA, kết hợp tưới nước.
- Lần 2 (đầu mùa mưa): Bón 30% urê, 30% kali và 100% lân.
- Lần 3 (giữa mùa mưa): Bón 40% urê, 30% kali.
- Lần 4 (cuối mùa mưa): Bón 30% urê, 40% kali.
Phương pháp bón phân:
- Phân lân: Rải đều cách gốc 30-40cm, không trộn chung với phân đạm.
- Phân Kali và đạm: Trộn đều, rải xung quanh tán cây. Đào rãnh sâu 5cm, rộng 10-15cm, sau đó lấp đất.
- Năm thứ nhất: Bón toàn bộ phân lân làm phân lót. Chia phân urê và kali để bón 2 lần trong mùa mưa.
6. Một số lưu ý khi bón phân
- Đảm bảo lượng phân bón phù hợp với độ tuổi cây và năng suất mong muốn.
- Bón phân đúng kỹ thuật để tránh lãng phí và bảo vệ môi trường.
- Từ năm thứ hai, nên bổ sung phân SA từ 80-200kg/ha/năm.
Kết luận
Việc bón phân đúng cách không chỉ giúp cây cà phê đạt năng suất cao mà còn nâng cao chất lượng hạt, cải thiện giá trị kinh tế cho bà con nông dân. Hãy áp dụng các hướng dẫn trên để đạt hiệu quả tốt nhất!
