Chanh dây là loại cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao, nhưng để đạt được năng suất tốt và ổn định, bà con cần lưu ý một số yếu tố quan trọng sau đây:
1. Chọn giống và thời vụ trồng:
- Giống: Ưu tiên chọn những giống chanh dây có khả năng kháng bệnh tốt, phù hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của địa phương. Một số giống phổ biến hiện nay như: Đài Loan, Úc, Mỹ… Bà con nên tìm hiểu kỹ và lựa chọn giống phù hợp với nhu cầu và điều kiện canh tác của mình.
- Thời vụ: Thời điểm trồng chanh dây lý tưởng là vào đầu mùa mưa, khoảng tháng 4-5 dương lịch tại khu vực Tây Nguyên và Nam Bộ. Lúc này, độ ẩm cao, cây con dễ dàng bén rễ và phát triển mạnh.
Xem thêm:
2. Chuẩn bị đất và làm giàn:
- Đất: Chanh dây không quá kén đất, nhưng tốt nhất nên chọn đất thịt nhẹ, giàu mùn, thoát nước tốt và có độ pH từ 5.5-6.5. Trước khi trồng, bà con cần làm sạch cỏ dại, cày bừa kỹ và bón lót phân hữu cơ để cải tạo đất.
- Giàn: Chanh dây là loại cây leo, cần có giàn chắc chắn để cây phát triển tốt. Giàn có thể làm bằng tre, gỗ hoặc sắt, với chiều cao khoảng 1.8-2m. Khoảng cách giữa các trụ giàn từ 3-4m.
3. Kỹ thuật trồng và chăm sóc:
- Mật độ trồng: Khoảng cách giữa các cây từ 2-2.5m, giữa các hàng từ 3-3.5m để đảm bảo cây có đủ không gian phát triển và nhận đủ ánh sáng.
- Tưới nước: Chanh dây cần độ ẩm cao, đặc biệt trong giai đoạn ra hoa và đậu quả. Bà con nên tưới nước thường xuyên, đảm bảo đất luôn ẩm nhưng không bị úng nước. Có thể sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt hoặc tưới phun mưa để tiết kiệm nước và công sức.
- Bón phân: Cần bón phân đầy đủ và cân đối, kết hợp giữa phân hữu cơ và phân hóa học. Bón thúc định kỳ 2-3 tháng/lần theo hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc cán bộ kỹ thuật nông nghiệp.
- Phòng trừ sâu bệnh: Thường xuyên kiểm tra vườn cây, phát hiện và phòng trừ kịp thời các loại sâu bệnh hại như rệp sáp, nhện đỏ, bệnh thán thư… Sử dụng các biện pháp phòng trừ tổng hợp, ưu tiên các biện pháp sinh học và an toàn cho môi trường.
4. Thu hoạch và bảo quản:
- Thời gian thu hoạch: Chanh dây cho thu hoạch sau khoảng 7-9 tháng trồng. Quả chín có màu tím đậm, vỏ căng bóng.
- Bảo quản: Sau khi thu hoạch, bà con nên bảo quản chanh dây ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để đảm bảo chất lượng và kéo dài thời gian sử dụng.
Lưu ý quan trọng:
- Chanh dây không chịu được sương muối và ngập úng.
- Cần thường xuyên tỉa cành, tạo tán cho cây thông thoáng, hạn chế sâu bệnh phát triển.
- Nên luân canh cây trồng để tránh tình trạng đất bị bạc màu và giảm nguy cơ sâu bệnh.
Chúc bà con nông dân trồng chanh dây thành công và đạt năng suất cao!
