Sầu riêng là một loại trái cây có hương vị thơm ngon, béo ngậy, được nhiều người yêu thích. Sầu riêng có thể được được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Với loại đặc trưng này, nhiều người thường quan tâm giá sầu riêng hôm nay là bao nhiêu?
Cập nhật bảng giá sầu riêng hôm nay 15/04/2024
Sầu riêng là một loại trái cây nhiệt đới được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và béo ngậy. Tại Việt Nam, sầu riêng được trồng phổ biến ở các tỉnh Tây Nguyên và miền Tây Nam Bộ.
Theo khảo sát, giá sầu riêng hôm nay 15/04/2024 tại thị trường trong nước như sau:
| Loại sầu riêng | Giá (VNĐ/kg) | Trọng lượng (kg) | Chất lượng |
| Sầu Thái | |||
| A | 82.000 – 87.000 | 2.7 hộc (2 – 5kg) | Đẹp, chất lượng cao |
| B | 62.000 – 67.000 | 2.5 hộc (2 – 5.5kg) | Khá, chất lượng tốt |
| C | 44.000 – 45.000 | 2 hộc (1.2 – 4kg) | Bình thường |
| Sầu Ri6 | |||
| A | 58.000 | 1.9kg – 5kg | Đẹp, chất lượng cao |
| B | 43.000 | 1.7kg – 5.5kg | Khá, chất lượng tốt |
| C | 33.000 | Bình thường | |
| Sầu Musang King | |||
| A | 90.000 | 1.6kg – 3.5kg | Đẹp, chất lượng cao |
| B | 70.000 | 1.3kg – 4.5kg | Khá, chất lượng tốt |
Giá sầu riêng hôm nay không có nhiều biến động do đang trong giai đoạn chính vụ. Sản lượng sầu riêng trong nước dồi dào, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.
Tuy nhiên, giá sầu riêng có thể tăng nhẹ trong thời gian tới do thời tiết nắng nóng kéo dài, ảnh hưởng đến chất lượng và năng suất của cây sầu riêng.
Sầu riêng là loại quả gì?
Sầu riêng là một loại quả nhiệt đới phổ biến ở các nước Đông Nam Á, đặc biệt là Thái Lan, Malaysia và Việt Nam.
Sầu riêng thuộc chi Nephelium, họ Sầu riêng. Cây sầu riêng cao khoảng 20-30m, có vỏ nâu xù xì. Quả sầu riêng có kích thước khá lớn, khoảng 10-20 cm, được bao bọc bởi một lớp vỏ xù xì cứng màu nâu. Bên trong vỏ cứng là phần thịt quả màu vàng. Phần thịt quả có chứa nhiều nước, rất ngọt và bùi, ăn rất thơm ngon.
Sầu riêng rất giàu các dưỡng chất thiết yếu như vitamin, khoáng chất, chất xơ…và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Do vậy sầu riêng là một loại trái cây được nhiều người ưa chuộng.
Như vậy, sầu riêng là một loại quả nhiệt đới, có vị ngọt thơm ngon, rất bổ dưỡng và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Đó là lý do tại sao sầu riêng được xem là “vua của các loại trái cây”.
Dưới đây là một số loại sầu riêng phổ biến trên thị trường Việt Nam:
- Sầu riêng Ri 6: Đây là loại sầu riêng phổ biến nhất ở Việt Nam. Sầu riêng Ri 6 có cơm dày, hạt lép, vị ngọt đậm, béo ngậy.
- Sầu riêng Musang King: Đây là loại sầu riêng được mệnh danh là “vua của các loại sầu riêng”. Sầu riêng Musang King có cơm mềm dẻo, màu vàng như nghệ, vị ngọt đậm đà, hạt lép.
- Sầu riêng chuồng bò: Đây là loại sầu riêng có kích thước nhỏ, chỉ khoảng 1 đến 2 kg. Sầu riêng chuồng bò có cơm dày, hạt to, vị ngọt đậm đà.
- Sầu riêng ruột đỏ: Đây là loại sầu riêng có vỏ màu đỏ, thịt cơm màu đỏ. Sầu riêng ruột đỏ có vị ngọt thanh, béo ngậy.
- Sầu riêng Cái Mơn: Đây là loại sầu riêng có nguồn gốc từ Bến Tre. Sầu riêng Cái Mơn có cơm dày, hạt lép, vị ngọt thanh, béo ngậy.
Những lưu ý khi mua sầu riêng
Khi mua sầu riêng, bạn cần lưu ý những điểm sau:
- Chọn quả sầu riêng có gai nở đều, cuống còn tươi và chắc.
- Sờ vào gai sầu riêng thấy gai hơi mềm, lún xuống là sầu riêng đã chín.
- Dùng tay ấn nhẹ vào vỏ sầu riêng thấy vỏ hơi mềm là sầu riêng chín tới.
- Không nên chọn quả sầu riêng có vỏ quá mềm hoặc quá cứng, có mùi hôi.
Những loại món ăn được chế biến từ sầu riêng
Dưới đây là một số món ăn được chế biến từ sầu riêng phổ biến:
- Sầu riêng tươi: Đây là cách đơn giản nhất để thưởng thức hương vị của sầu riêng. Sầu riêng tươi có thể được ăn ngay, hoặc dùng để làm món tráng miệng, chẳng hạn như sầu riêng chấm muối ớt.
- Sinh tố sầu riêng: Sinh tố sầu riêng là một món ăn giải khát được nhiều người yêu thích với hương vị thơm béo đặc trưng.
- Chè Thái sầu riêng: Chè sầu riêng có vị ngọt đậm, béo ngậy cùng với các loại topping khác như sương sáo, hạt é, thạch, nước cốt dừa ăn mãi không quên.
- Bánh crepe sầu riêng: Bánh sầu riêng là một món ăn vặt gần đây với vị bánh nồng đậm béo thơm và nhiều lớp.
