Khoai lang là loại cây trồng phổ biến, dễ trồng và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Tuy nhiên, để đạt được năng suất tối ưu, người trồng cần nắm vững kỹ thuật canh tác và những lưu ý quan trọng trong từng giai đoạn phát triển của cây. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về các khía cạnh cần thiết để đạt năng suất cao trong kỹ thuật trồng khoai lang, bao gồm:
1. Lựa chọn giống và thời vụ trồng:
- Giống: Chọn giống phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng và nhu cầu thị trường. Một số giống phổ biến: khoai lang mật, khoai lang Nhật, khoai lang tím,… Nên chọn mua giống ở những cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng.
- Thời vụ:
- Vụ xuân: Miền Nam (tháng 2 – 4), Miền Trung (tháng 3 – 5).
- Vụ hè thu: Miền Nam (tháng 6 – 8), Miền Trung (tháng 7 – 9).
- Vụ đông: Miền Nam (tháng 10 – 12), Miền Trung (tháng 11 – 1).
2. Chuẩn bị đất trồng:
- Khoai lang ưa đất tơi xốp, thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng.
- Cày xới đất kỹ, bón lót cho đất trước khi trồng bằng phân chuồng hoai mục, phân lân, phân kali.
- Lên luống cao để tránh úng nước, kích thích ra rễ và phát triển củ.
3. Trồng cây:
- Có thể trồng khoai lang bằng dây hoặc bằng hom.
- Xử lý dây hoặc hom trước khi trồng: ngâm trong dung dịch kích thích ra rễ, cắt bớt lá, phơi khô.
- Trồng khoai lang vào luống cao, mật độ thích hợp để cây phát triển tốt.
4. Chăm sóc cây:
- Tưới nước:
- Tưới nước đều đặn, nhất là vào giai đoạn cây con và ra hoa, kết củ.
- Áp dụng phương pháp tưới nhỏ giọt để tiết kiệm nước, tăng năng suất và giảm sâu bệnh.
- Bón phân:
- Bón thúc cho cây theo từng giai đoạn phát triển:
- Giai đoạn cây con: Bón phân đạm, lân.
- Giai đoạn ra hoa, kết củ: Bón phân kali.
- Bón phân theo nhu cầu cây trồng để sử dụng phân bón hiệu quả, giảm chi phí và bảo vệ môi trường.
- Bón thúc cho cây theo từng giai đoạn phát triển:
- Làm cỏ, vun xới:
- Làm cỏ thường xuyên để loại bỏ cỏ dại cạnh tranh dinh dưỡng với cây.
- Vun xới đất 2-3 lần sau khi trồng để luống cao, tơi xốp, giúp thoát nước tốt.
- Phòng trừ sâu bệnh hại:
- Sử dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại tổng hợp để giảm thiểu sử dụng thuốc hóa học, đảm bảo an toàn cho sản phẩm.
- Theo dõi và phát hiện sớm các loại sâu bệnh hại để xử lý kịp thời.
5. Một số lưu ý quan trọng khác:
- Cung cấp đủ ánh sáng cho cây khoai lang phát triển.
- Che chắn cho cây khoai lang vào mùa mưa để tránh úng nước.
- Sử dụng các biện pháp kỹ thuật để hạn chế chuột phá hoại.
- Thu hoạch khoai lang khi củ đã trưởng thành, thường sau 4-5 tháng trồng.
- Thu hoạch khoai lang vào sáng sớm hoặc chiều mát để tránh ảnh hưởng đến chất lượng củ.
Kết luận:
Áp dụng kỹ thuật canh tác bài bản kết hợp với việc lựa chọn giống phù hợp, chăm sóc cây đúng kỹ thuật và chú ý đến các yếu tố quan trọng sẽ giúp tăng năng suất, giảm chi phí và gia tăng lợi nhuận cho người trồng khoai lang.